（本網(wǎng)訊/環(huán)工學(xué)院）近日，2018年安徽師范大學(xué)第七屆大學(xué)生炊事實踐活動在校學(xué)生食堂舉行，為積極響應(yīng)學(xué)校號召，環(huán)工學(xué)院選拔出參賽作品“上湯浸時蔬”，獲得了評委們的一致好評。

為選拔出最優(yōu)秀的代表作品參賽，環(huán)工學(xué)院學(xué)生會組織了班選和院選，從全體環(huán)工學(xué)子中征集選手，通過PPT匯報比賽的形式角逐出最后的代表參加校賽。

院選時，環(huán)工實驗樓201教室可謂是眾菜云集，通過班選的選手們用簡短卻真誠的語言述說著自己對那道家鄉(xiāng)菜的情懷，每道讓人難忘的美食，都有著獨特的故事，評委們仔細考量，從營養(yǎng)、經(jīng)濟實惠等方面綜合考慮，選出了代表作品，評出一二三等獎并為獲獎選手頒獎。

本次大賽由校學(xué)生會主辦，以3人為一組，共20組選手參賽，主題為“我的家鄉(xiāng)味道”，比賽在一個活力四射的開場白中拉開帷幕，環(huán)工學(xué)院參賽選手個個精神飽滿，展現(xiàn)出了最精湛的廚藝。比賽分為兩個主要環(huán)節(jié)，評委品嘗和現(xiàn)場售賣。在比賽過程中，環(huán)工院參賽選手精心地準(zhǔn)備著自己的參賽作品，不到幾分鐘，一盤食材豐富、營養(yǎng)均衡的家鄉(xiāng)菜就呈現(xiàn)在了大家的眼前。現(xiàn)場彌漫著誘人的香味，各位評委和觀眾都迫不及待地想去品嘗這道美味。大賽期間，還穿插了一些互動游戲，為喜愛的菜肴貼上貼紙，學(xué)生和老師都積極參加，拉近了彼此的距離，并使整場活動顯得生動活潑，現(xiàn)場氣氛熱鬧非凡。

此次大賽豐富了同學(xué)們的校園生活，展示了同學(xué)們別具一格的廚藝，對傳播飲食文化，普及飲食健康知識，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚具有重要意義。