12月9日上午，在財(cái)務(wù)處二樓視頻會(huì)議室，南京大學(xué)環(huán)境學(xué)院鐘寰副教授及其研究團(tuán)隊(duì)應(yīng)環(huán)工學(xué)院邀請(qǐng)作客“環(huán)境與食品論壇”，并作了題為《稻田汞的行為與風(fēng)險(xiǎn)研究進(jìn)展》的學(xué)術(shù)報(bào)告?？蒲懈痹洪L(zhǎng)楊如意、部分教師、碩士研究生和高年級(jí)本科生參加了本次學(xué)術(shù)活動(dòng)，報(bào)告由吳江平副教授主持。

鐘寰副教授從我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中重金屬污染的現(xiàn)狀出發(fā)，闡述了汞在土壤-水稻系統(tǒng)中的形態(tài)分布與風(fēng)險(xiǎn)；結(jié)合大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析了添加生物炭以固定甲基汞，從而減少有效態(tài)汞向水稻植株遷移的阻控措施。通過(guò)檢測(cè)稻田養(yǎng)殖小龍蝦體內(nèi)汞的積累量，分析了對(duì)人體健康的潛在危害；從硒與汞的拮抗作用，探討了硒對(duì)植物體內(nèi)汞的生物學(xué)行為和生物效應(yīng)的影響。整場(chǎng)報(bào)告深入淺出地闡述了汞污染對(duì)我國(guó)食品安全和人體健康構(gòu)成的潛在風(fēng)險(xiǎn)。會(huì)后，鐘寰副教授和與會(huì)師生就生物炭對(duì)有效態(tài)汞的固定作用、生物炭表面官能團(tuán)的分析方法，以及生物體內(nèi)汞的分布情況等問(wèn)題展開了熱烈討論。

    鐘寰副教授是首批江蘇省優(yōu)秀青年基金項(xiàng)目和南京大學(xué)青年五四獎(jiǎng)?wù)芦@得者，江蘇省人社廳“六大高峰人才”、 江蘇省教育廳“青藍(lán)工程”計(jì)劃人才，南京大學(xué)“中美環(huán)境研究中心”副主任、加拿大Trent大學(xué)環(huán)境與生命科學(xué)學(xué)部兼職教授。研究方向?yàn)榻饘偕锏厍蚧瘜W(xué)與食品安全，近3年在Environment International、Scientific Reports等高水平期刊上發(fā)表SCI論文19篇（通訊作者），獲獎(jiǎng)項(xiàng)/人才項(xiàng)目7項(xiàng)，主持國(guó)家/省部級(jí)基金8項(xiàng)。