民以食為天，食品永遠是我們百姓關注的熱點問題之一，餐桌文化也是了解各個地區(qū)文化的一種重要手段。在現(xiàn)代餐桌上，轉基因食品也在我們不知不覺中占領了我們每天飲食的一部分，消費者對轉基因食品了解多少，我們常吃的食物又有哪些是轉基因，大型超市中有哪些我們無形中常買的轉基因食品。6月22日至7月17日，安師大環(huán)工學院赴皖食品調研實踐團隊，將在學院孔文老師和杭華老師的指導下，開展以“關愛生命，關注健康”為主題的暑期社會實踐活動。
6月22日至7月4日，安師大赴皖食品調研實踐團隊的活動在安徽省蕪湖市如火如荼的開展?；顒悠陂g以問卷調查、赴蕪湖各大超市相關信息的搜索工作、知識宣講以及傳統(tǒng)手工工藝調查等形式展開。一批隊員不辭辛苦在蕪湖各大超市搜索關于各種轉基因食品的信息，另一批隊員則頂著烈日對蕪湖群眾進行問卷調查。實踐隊員們在問卷調查時，對各個年齡段的人都做了調查，大多數(shù)群眾都表達了自己對我國現(xiàn)今食品安全問題的看法和建議，希望媒體能多曝光典型的食品安全事件和違法公司，政府部門加強對食品的監(jiān)管和對違法廠商的懲罰力度。
7月4日之后實踐隊員們都各自回到了家鄉(xiāng)繼續(xù)進行調研活動，大家都及時匯總自己超市調查、問卷調查以及傳統(tǒng)手工工藝的調查的結果。在微博微信等網(wǎng)絡平臺上都能看到隊員們積極發(fā)布的傳統(tǒng)美食圖片、做調查時認真的身影，滿滿都是正能量。這次實踐活動不僅讓隊員們檢驗了自己所學食品專業(yè)知識，更鍛煉了隊員們團隊合作、吃苦耐勞的精神。（環(huán)工學院 陳環(huán)環(huán)）
位訪問者
