“第三屆DIY校園飲食文化節(jié)”，學(xué)院在總結(jié)前兩屆活動的基礎(chǔ)上，主要呈現(xiàn)以下三個方面的特點：校園文化與美食相結(jié)合、專業(yè)創(chuàng)新與美食相結(jié)合、幸福師大與美食相結(jié)合。

校園文化與美食相結(jié)合。主打校園文化。展示區(qū)專門開辟了體現(xiàn)我校校園文化的食品作品區(qū)域，同學(xué)們制作了印有校名、校徽、校訓(xùn)和新、老校區(qū)圖書館造型以及新、老校區(qū)東大門造型的冰皮月餅，將傳統(tǒng)美食與師大厚重歷史良好結(jié)合，彰顯美食與文化并進的活動主題。設(shè)計吉祥物。學(xué)院經(jīng)過反復(fù)推敲，仔細醞釀，精心提煉，設(shè)計出兩個吉祥物——安安、康康，同時在活動現(xiàn)場設(shè)置精美的簽名墻。眾多領(lǐng)導(dǎo)老師和學(xué)生紛紛與活潑可愛的兩個吉祥物合影留念并在簽名墻上簽字。衍生紀念品。安安和康康在合影之后，給每位合影的領(lǐng)導(dǎo)、老師和學(xué)生送上寓意吉祥的“安安康康”鑰匙扣，贏得大家的一致贊譽。

專業(yè)創(chuàng)新與美食相結(jié)合。展示區(qū)開辟了體現(xiàn)了環(huán)工學(xué)院食品專業(yè)學(xué)生專業(yè)創(chuàng)新的作品區(qū)域。創(chuàng)意展示區(qū)擺放著自上學(xué)期以來，學(xué)院老師指導(dǎo)學(xué)生制作的參加安徽省食品創(chuàng)意大賽和華東片高校食品創(chuàng)意大賽的紅粬酒、蜂蜜酒、荷粉包子、冰皮刺梨月餅、黃精糖醇棗糕、干果奶凍等12種創(chuàng)意食品，體現(xiàn)了學(xué)生過硬的專業(yè)技能和創(chuàng)新意識。

    幸福師大與美食相結(jié)合。展示區(qū)還開辟了學(xué)院近兩年食品節(jié)上較成熟的食品作品區(qū)域和品嘗游戲區(qū)域。展示區(qū)擺放著蜜餞、牛軋?zhí)翘?、面包、餅干、啤酒、果凍等各式各樣口味不一、不添加任何防腐劑的自制健康美食。參觀現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)老師在一飽眼福的同時，還可以品嘗美味的食品。此外，現(xiàn)場還設(shè)置了游戲區(qū)，展板上設(shè)置微信/微博公眾號掃碼區(qū)和游戲轉(zhuǎn)盤，參觀者可以通過掃描食品安全與營養(yǎng)協(xié)會官方微信，回答轉(zhuǎn)盤上的問題或者轉(zhuǎn)發(fā)活動信息，集滿30個贊，即可參與現(xiàn)場抽獎，獲得精美書簽等禮物。

經(jīng)到場師生的品鑒，今年的展示品種，無論是種類造型，還是質(zhì)量味道，較往年更有創(chuàng)意和改進?；顒蝇F(xiàn)場秩序井然，吸引眾多領(lǐng)導(dǎo)老師和學(xué)生駐足觀看，展臺前更是排起長龍。

據(jù)悉，學(xué)院將繼續(xù)以功能性食品研究所為平臺，一方面提升教育教學(xué)水平和食品科技創(chuàng)新，另一方面將教學(xué)科研與素質(zhì)拓展活動相結(jié)合，積極探索出一條具有必威特色的食品專業(yè)發(fā)展道路。