第一屆國際糧油食品科學(xué)與技術(shù)發(fā)展論壇暨糧油全產(chǎn)業(yè)鏈助力“健康中國”戰(zhàn)略研討會(huì)10月14-16日在河南工業(yè)大學(xué)順利召開，此次論壇匯集了來自美國、法國、加拿大、巴西、瑞典、奧地利等9個(gè)國家和國內(nèi)百余所知名高校、企業(yè)的500多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者和企業(yè)精英，共同探討、交流糧油食品領(lǐng)域的最新研究成果和熱點(diǎn)問題。

此次論壇旨在為國內(nèi)外糧食加工、儲(chǔ)藏與食品安全科技領(lǐng)域的專家搭建學(xué)術(shù)交流與合作平臺(tái)，促進(jìn)糧食科技的創(chuàng)新，全面展示國內(nèi)外最新糧油食品科學(xué)技術(shù)成果，促進(jìn)糧油食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。論壇分設(shè)食品加工科學(xué)與技術(shù)、糧食加工科學(xué)與技術(shù)、油料加工科學(xué)與技術(shù)、糧食儲(chǔ)藏科學(xué)與技術(shù)四個(gè)分會(huì)場，由來自國內(nèi)外的近百名專家學(xué)者做專題報(bào)告，北京工商大學(xué)校長孫寶國院士，江南大學(xué)副校長金征宇教授、法國農(nóng)科院制粉專家Joel Abecassi博士、美國佐治亞大學(xué)Casimir C. Akoh教授以及東莞理工學(xué)院院長李琳教授等分別作了主題發(fā)言。

環(huán)工學(xué)院食品專業(yè)教師張帆、程軼群出席了此次論壇，參加了“食品加工科學(xué)與技術(shù)”、“糧食加工科學(xué)與技術(shù)”、“油料加工科學(xué)與技術(shù)”等分會(huì)場的討論交流，并參觀了河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院實(shí)驗(yàn)室。此次論壇增進(jìn)了我校青年教師對(duì)國內(nèi)外糧油食品領(lǐng)域研究動(dòng)態(tài)的了解，為進(jìn)一步提升科研能力起到了積極的促進(jìn)作用。